Posted on Lasă un comentariu

Vara şi farmecul ei

varaVara se deschid ochii inimilor noastre

Numai prin iubire omul se uită pe sine, îşi uită egoismul, renunţă la limitele individualităţii sale pentru a se topi în sufletul celuilalt. Iată de ce experienţa vieţii religioase, se întemeiază tocmai pe capacitatea omului de a iubi pe Dumnezeu, fiind trăirea concretă a prezenţei Lui în suflet. Orice experienţă a acestei vieţi religioase este exprimată firesc, printr-o sete contina de cunoaştere şi armonizare cu toată Creaţia.

Dintre toate anotimpurile, vara a fost aleasă pentru a simboliza cele mai adânci taine ale Firei. Vara simbolizează rodnicia universală, miracolul veşnic al contopirii în iubire. Transformarea din interior spre exterior pune în noi dorinţa de a face ceea ce vrea Dumnezeu, ne dă libertate, făcându-ne fruct al înţelepciunii. Vara se deschid ochii inimilor noastre spre înţelegere, preţuire şi slavă.

Vara schimbă impulsurile noastre interioare, dorinţele şi aspiraţiile noastre, astfel încât ne lăsăm purtaţi de sentimente înălţătoare către devenire.

Vara este anotimpul eliberării. Bobul de grâu este eliberat din spic pentru a se dărui pământuli, pentru a muri şi a renaşte, revenind de fiecare dată la starea primordială. Simbol al darului vieţii, al belşugului şi al renaşterii, grâul constituie hrana esenţială şi primordială. Bobul de grâu, cel mai minunat fruct din lume, ne este dăruit de divinitate pentru a ne evoca perenitatea anotimpurilor şi pentru a fi un semn al nemuririi.

Întreaga Creaţie este zidire a Lui Dumnezeu existând în aceasta un sens tainic. Cine ştie să vadă cu ochii înţelepciunii şi cu sufletul sfinţeniei, ghiceşte pretutindeni în Natură voinţa şi prezenţa Creatorului. Asemeni bobului de grâu care simbolizează prin germinaţie ieşirea din somnul teluric, mântuirea omului, simbolizează ieşirea din ignoranţă şi păcat. Întocmai lui care suferă murind pentru a renaşte şi a se dărui în plină vară, suferinţa omului creştin are un sens, are o justificare: mântuirea.

Natura şi vara îşi regăsesc ritmurile transfigurate în dragoste. Încă există un văl între minţile unor oameni şi adevărata semnificaţie a legilor cosmice şi asta pentru că ei percep aceste legi ca pe o sclavie. Antidotul pentru acest fel de sclavie este puterea internă, transformarea într-un om bun, iertător, darnic şi mai ales iubitor pentru aproapele sau.

Dragi cititori, vara aceasta puteţi vedea mai mult, puteţi ajuta şi pe alţii să vadă dincolo de văl şi asta pentru că întreaga natură ne invită la dragoste.

Iuliana Barbu

Posted on Lasă un comentariu

Natura in ajutorul diabeticilor

diabetNatura in ajutorul diabeticilor

Extractul din mlădiţe de Afin este un produs al PlantExtrakt, se recomandă ca adjuvant în complicaţii vasculare în diabet sau hemoragii retiniene în diabet (în asociere cu Morus nigra), diminuarea capacităţii vizuale (miopie, cecitate nocturnă), cistite, enterite, colibaciloză intestinală.

Extractul din muguri de dud este un extract hidro-glicero-alcoolic, se recomandă ca adjuvant în diabet noninsulinodependent (tip II) în asociere cu Acer campestre, Olea europaea sau Juglans regia; complicaţii vasculare în diabet sau hemoragii retiniene în diabet (în asociere cu Vaccinium myrtillus).

Fasole teci – capsule – produsul are un conţinut ridicat în: hemiceluloză (50%), aminoacizi, vitamina C, săruri minerale, ceea ce determină apariţia efectelor: diuretic, nutritiv, energizant, remineralizant, antiseptic renal; adjuvant în diabetul zaharat de tip I şi II.
Diabetin – conţine fructul de momordica, teci de fasole, ginseng alb, se recomandă ca adjuvant în diabetul zaharat de tip I si II, pancreatite cronice, convalescenţă, stres prelungit.

Fitodiab – principiile active cu acţiune hipoglicemiantă din acest produs sunt mirtilina şi neomirtilina care stimulează secreţia de insulină şi creşte în mod substanţial utilizarea periferică a glucozei. Ele sunt prezente atât în fructul, cât şi în frunzele de afin; unii compuşi guanidinici prezenţi în păstăile uscate de fasole şi în dudul alb, stimulează utilizarea periferică a glucozei şi împiedică producţia hepatică de glucoză (neuglucogeneză). Principiile bioactive din care fac parte antocianii, flavonele şi flavonoizii, acidul retinoic, vitaminele C şi B, precum şi numeroase oligoelemente conferă produsului o puternică acţiune antioxidantă şi hipolipemiantă, explicând acţiunile favorabile ale preparatului în prevenirea complicaţiilor cronice diabetice. Este indicat în diabetul zaharat de tip II cu sau fără exces ponderal. Prin acţiunea sa preponderent periferică, produsul poate fi asociat insulinoterapiei în diabetul zaharat de tip I, inducând o mai bună echilibrare a bolii. În aceste cazuri însă, insulinoterapia nu va fi sub nici o formă întreruptă.

Momordica charantia – se recomandă pentru reglarea nivelului glicemiei în special la persoanele cu diabet zaharat tip I şi II, acţiune realizată prin intermediul polipeptidei-p cu activitate asemănătoare insulinei şi care stimulează celulele pancreatice, determinând şi creşterea secreţiei de insulină proprie. Capsulele cu momordica reglează în acelaşi timp nivelul sangvin al trigliceridelor şi colesterolului, normalizarea raportului LDH/LDL. Acţiunile sunt în principal hipoglicemiante şi hipocolesterolemiante; alte acţiuni: imunomodulatoare, stomahică, vermifugă, antibacteriană şi chiar antitumorală.

Normodiab – are ca acţiune terapeutică scăderea glicemiei prin creşterea utilizării periferice a glucozei şi inhibarea producţiei hepatice de glucoză, acţiune datorată sinergismului dintre acidul mirtilic din frunzele de afin şi compuşi de tip guanidinic din tecile de fasole şi din frunzele de dud. Acţiunea antioxidantă şi hipolipemiantă este favorabilă în prevenirea complicaţiilor cronice ale diabetului, datorită prezenţei în produs a antocianilor, flavonelor şi flavonoizilor, oligoelementelor.

Este indicat în diabet zaharat de tip II (insulino-independent) cu sau fără exces ponderal. Prin acţiunea sa preponderent periferică, produsul poate fi asociat insulinoterapiei în diabetul zaharat de tip I (insulino-dependent) inducând o mai bună echilibrare a bolii.

Sirop de Coacăz negru (fără zahăr) – poate fi folosit de către diabeticii care au şi alte complicaţii, precum: tonic general, vitaminizant, depurativ, adjuvant în: anemie, reumatism cronic şi gută, creşterea acuităţii vizuale, afecţiuni febrile, tuse, angină, ulcer gastro-duodenal, gastrite, colite, afecţiuni hepato-biliare, nefrite, pielonefrite, insuficienţă cardiacă şi respiratorie, ateroscleroză, circulaţie periferică slabă, stres.

Sirop de afine (fără zahăr) – diabet (datorită mirtilinei numită şi insulină vegetală), diaree, gută, reumatism, infecţii urinare, uremie, enterocolite de fermentaţie şi putrefacţie.

Posted on Lasă un comentariu

Alimente energizante

energieTopul alimentelor energizante

    Cereale
Cerealele eliberează zahărul într-un ritm lent, aşa că vă conferă un nivel constant de energie, în locul unei creşteri bruşte urmate de o scădere semnificativă. În acelaşi timp reprezintă o sursă bogată de vitamine B, necesare la funcţionarea splinei, bateria dumneavoastră de energie. Fără ajutorul vitaminelor B, cu siguranţă aveţi nevoie de un „ajutor” pentru a porni la drum.

    Ovăz
Ovăzul nu este doar plin de substanţe nutritive, dătătoare de energie, dar în acelaşi timp ajută la menţinerea constantă a nivelului de glucoză din sânge, ceea ce înseamnă o bună concentrare şi atenţie. Savuraţi o porţie de fiertură de ovăz la prima oră, pentru a beneficia de maximum de energie pe tot parcursul dimineţii.

   Pătrunjel
Pătrunjelul este o uzină de substanţe nutritive. Conţine cantităţi mari de vitamina B12, mai multă vitamina C decât citricele şi aproape toate substanţele nutritive pe care le cunoaştem.

Alge marine
Ierburile de mare sau algele reprezintă cea mai importantă sursă digerabilă de minerale, precum şi un rezervor al vitaminelor B, generatoare de energie şi vitamina C.

    Legume
Întregul complex de vitamine B, precum şi magneziul şi fierul pot fi găsite în legumele proaspete verzi ( de preferat crude), cum sunt brocoli, sparanghelul şi spanacul. Brocoli este şi o excelentă sursa de coenzima Q10, o substanţă nutritivă de o importanţă crucială în producerea de energie la nivel celular.

    Piersici
Piersicile au un conţinut ridicat de apă şi un efect laxativ. Sunt foarte bune pentru alcalinizarea sângelui şi pot fi folosite pentru a regla funcţionarea intestinelor şi a îmbunătăţi compoziţia sângelui. Piersicile sunt unele dintre cele mai energizante fructe, pentru că sunt asimilate uşor de organism, generând o revigorare instantanee. Sunt folosite adesea la piureurile de fructe. De asemenea, ajută la eliminarea toxinelor din organism şi sunt foarte bune în programele de slăbire.

    Seminţe de in
Seminţele de in conţin cantităţi mari de acizi graşi esenţiali omega-3 şi omega-6, prezenţi într-un echilibru perfect. Acizii graşi esenţiali sunt implicaţi în producerea de energie şi transportul de oxigen.

    Seminţe de floarea-soarelui
Seminţele de floarea-soarelui sunt pline de magneziu, fier, cupru, complexul de vitamine B, acizi graşi esenţiali, zinc şi fier şi reprezintă o excelentă sursă de proteine. Obişnuiţi-vă să purtaţi cu dumneavoastră seminţe de floarea-soarelui, pentru momente în care aveţi nevoie de un impuls rapid de energie.

    Struguri
Se crede că valoarea terapeutică a strugurilor  se datorează conţinutului lor ridicat de magneziu. Acest element este implicat în primul stadiu al procesului de transformare a energiei din glugoză.

    Igname şi dovlecei
Ignamele au un conţinut ridicat de minerale şi de vitamina C. De asemenea, au un efect detoxifiant, de echilibrare a nivelului hormonilor şi al zahărului din organism, asigurând o rezervă constantă de energie. Dovleceii pun în mişcare meridianele energetice, fortificând în special funcţia digestivă.

    Pir
Pirul este un aliment bogat în substanţe nutritive, care seamănă cu iarba şi conţine una dintre cele mai prolifice combinaţii de vitamine, minerale principale şi secundare. Conţine de 25 de ori mai multe substanţe nutritive decât oricare dintre legumele preferate de dumneavoastră.

    Fasolea Mung
Dacă veţi consuma din plin fasole, veţi deborda de energie. Tocmai asta vă furnizează fasolea Mung: cantităţi imense de energie.

 Iulia Barbu

Posted on Lasă un comentariu

Plante bioindicatoare

plante bioindicatoareGradul de aprovizionare a solului cu elemente nutritive este numit troficitate (T) şi este foarte variabil deosebindu-se mai multe categorii de soluri. Pe aceste soluri cresc o varietate de plante bioindicatoare care s-au adaptat la capacitatea mai ridicată sau mai scăzută de aprovizionare cu ioni nutritivi.

Specii extrem oligotrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate foarte scăzută (T < 10). Ex.: Polytrichum commune (muşchi de pământ), Lycopodium clavatum (Pedicuţă), Genistella sagittalis (Grozamă), Vaccinium vitis-idaea (Merişorul).

Specii oligotrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate scăzută (T = 10–30). Ex.: Dicranum scoparium (Muşchi de pământ), Rhytidiadelphus triquetrus (Rogozuri), Lycopodium selago (Brădişor), Bruckenthalia spiculifolia (Coacăz), Deschampsia flexuosa (Târsa), Homogyne alpina (rotunjioare), Luzula luzuloides (Horatiul), Soldanella hungarica (Degetăruţ), Vaccinium myrtillus (Afin).

Specii oligomezotrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate scăzută până la mijlocie (T = 30–50). Ex.: Campanula abietina (clopoţei), Corallorhiza trifida (trânji), Deschampsia caespitosa (târsă mare), Melampyrum bihariense (sor cu frate), Moneses uniflora (perişor), Polystichum lonchitis (şarpe).

Specii mezotrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate mijlocie (T = 50–80). Ex.: Athyrium filix-femina (Feriga femeiască), Carex remota (Rogoz îndepărtat), Dentaria bulbifera (Colţişor bulbifer), Dryopteris filix-mas (Feriga comună), Equisetum sylvaticum (Coada calului de pădure), Euphorbia amygdaloides (Alior), Galium aparine (Turiţa), Geranium robertianum (Năpraznic), Petasites albus (Cucuruz), Polygonatum multiflorum (Pecetea lui Solomon multifloră), Pulmonaria rubra (Mierea ursului), Ranunculus carpaticus (Gălbenele de munte), Salvia glutinosa (Salvie cleioasă), Sanicula europaea (Sănişoara), Scrophularia nodosa (Buberic), Stellaria nemorum (Steluţe de dumbravă), Symphytum cordatum (Brustur negru).

Specii eutrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate ridicată (T = 80–140). Ex.: Alliaria petiolata (usturoiţa), Circaea lutetiana (Iarba vrăjitoarei), Festuca gigantea (Păiuş mare), Mercurialis perennis (Trepădătoare), Muscari comosum (Ceapă ciorească), Potentilla recta (Scrântitoare), Polygonatum latifolium (creasta cocoşului), Solanum dulcamara (Lăsnicior), Valeriana officinalis (Valeriană).

Specii megatrofe de plante bioindicatoare – cresc pe soluri cu troficitate foarte ridicată (T = peste 14). Ex.: Eupatorium cannabinum (Cânepa codrului), Geranium phaeum (Pălăria cucului), Lamium maculatum (Urzică moartă).

Specii euritrofe de plante bioindicatoare – prezintă mare amplitudine ecologică faţă de troficitatea solului. Ex.: Dactylis glomerata (Golomăţ), Fagus sylvatica (Fag), Galium schultesii (Sânziene de pădure), Hieracium transsilvanicum (Vulturica), Leucanthemum waldsteinii (Aurata), Maianthemum bifolium (Lăcrămiţă), Oxalis acetosella (Măcriş iepuresc), Poa nemoralis (Iarba deasă).

În funcţie de tipul de săruri din sol sau din apă se deosebesc specii de de plante bioindicatoare ca:

Specii nitrofile – preferă mediile bogate în azot; s-au adaptat la conţinutul mare de cationi de amoniu (NH4+) al unor soluri, pe care se dezvoltă luxuriant. Ex.: Alnus glutinosa (Arin negru), Atropa belladonna (Mătrăgună), Chelidonium majus (Rostopască), Datura stramonium (Ciumafaie), Hyoscyamus niger (Măselariţă), Rubus idaeus (Zmeur), Urtica dioica (Urzică).

Specii calcifile (calcicole, calcifitele) – s-au adaptat să se dezvolte pe soluri care au o mare cantitate de cationi de Ca2+. Ex.: Campanula carpatica (Clopoţei), Eritrichium nanum (Ochiul şarpelui), Leontopodium alpinum (Floare de colţ), Linaria alpina (Linariţă de munte).

Specii halofile – preferă mediile slab, mediu sau puternic salinizate.

În opoziţie se disting specii nitrofobe, calcifobe/calcifuge (Genistella sagittalis – Groazma, Lycopodium clavatum – Pedicuţă).

Iuliana BARBU

Posted on Lasă un comentariu

Preţul frumuseţii

beauty-face-colorPreţul frumuseţiiUn studiu realizat în Marea Britanie arată că, în medie, o femeie foloseşte zilnic cel puţin 12 cosmetice şi produse de îngrijire corporală, bombardându-şi pielea cu 175 de chimicale. Cu toate că etichetele produselor de îngrijire ar trebui să conţina lista ingredientelor, cantitatea în care sunt folosite şi descrierea produsului, cele mai multe le omit. Pentru a-i ajuta pe consumatori să descifreze acest „mister”, o asociaţie reprezentativă pentru industria cosmetică din Marea Britanie, „Cosmetic, Toiletry and Perfumery”, a lansat la sfarşitul lunii aprilie un site cu un glosar al ingredientelor utilizate la fabricarea produselor. Într-un top al substanţelor periculoase pentru sănătate se numără aldehida formică şi parabenii, conservanţi folosiţi la îngrijirea părului şi a pielii. Alături de aceste chimicale, se mai află şi altele, considerate mai mult sau mai puţin nocive pentru sănătate. Medicii atrag atenţia asupra efectului nociv al acestor produse şi ne recomandă evitarea sau folosirea moderată a produselor care conţin sub­stanţe toxice.

Preţul frumuseţii

Lista  ingredientelor toxice

Paraben (sau methyl, propyl, ethyl paraben) –

Parabenii sunt agenţi de conservare, având şi acţiune de distrugere a bacteriilor şi ciupercilor. Au un cost redus şi se regăsesc în alimente şi în majoritatea produselor care le utilizăm frecvent (şampoane, loţiuni, creme, geluri, spray-uri, deodorante). Cele mai utilizate sunt metilparaben (E218), etilparaben (E214), propilparaben (E216) şi butilparaben. Deşi se găsesc şi în natură ei sunt obţinuţi pe cale sintetică.
Cercetătorii britanici au găsit urme din aceste substanţe în ţesuturile prelevate de la femei cu cancer mamar. Din 20 de tumori, 18 conţineau paraben în proporţie ridicată. O ipoteză ar fi că el ar proveni din utilizarea deodorantelor antiperspirante. Se presupune că parabenii ar imita acţiunea hormonului estrogen, acţiune dovedită prin experimente de laborator şi ar avea efect favorabil în dezvoltarea tumorilor canceroase. Deşi nu s-a demonstrat că parabenii ar induce direct dezvoltarea de celule canceroase totuşi există o corelaţie între dezvoltarea acestor celule şi prezenţa parabenilor în ţesuturi. Pielea noastră nu reprezintă o barieră pentru aceste substanţe şi acestea sunt absorbite direct în organismul nostru. Absorbţia lor diferă de la un grup la altul. Astfel, un studiu a arătat că după 8 ore de la aplicare se regăsesc pe piele metilparaben 60%, etilparaben 40%, propilbaraben 20%. Însă absorbţia lor prin piele depinde şi de solubilitatea lor în apă şi de compoziţia emulsiei utilizate.

Preţul frumuseţii

Triclosan

este un alt compus care intră în compoziţia unor lichide de vase, săpunuri, loţiuni, spray-uri, pastă de dinţi. Face parte din categoria de chimicale suspecte că ar cauza cancer. Se presupune că ar acţiona la nivel endocrin. Conform ipotezei, triclosanul ar mima acţiunea hormonului tiroidian, legându-se de receptorii acestuia, iar hormonul tiroidian normal nu poate fi utilizat eficient.

Propylene glycol –

o subs­tanţă purtătoare de diverse arome, mirosuri şi coloranţi. Este prezentă în soluţiile antibacteriene, în soluţii de sare, diuretice, paste de dinţi, apă de gură, în cosmetice, în creme hidratante ca substanţă purtătoare de parfumuri etc. Mai este utilizată şi în industria alimentară. Substanţa poate produce reacţii alergice.

Sodium lauryl sulfate –

un a­gent spu­mos prezent în pastele de dinţi şi în şampoane. În concentraţie de 2-5%, acesta poate provoca iritaţii sau dermatite (inflamatii) ale pielii, iritaţii oculare, urticarii, reacţii alergice sau căderea părului. Reziduuri din această substanţă se pot găsi, timp de cinci zile, în ficat, creier sau plămâni.

Aldehida formică –

se găseşte în şampoane, în spumantele pentru baie, în loţiunile de corp şi în multe cosmetice. Substanţa, care pătrunde foarte repede în piele, este re­cu­noscută pentru efectul său carcinogen.

Ulei mineral (cunoscut şi sub numele de parafină) –

produs sintetic obţinut din petrolul procesat chimic. Se găseşte în produsele de îngrijire destinate bebeluşilor, în creme, loţiuni de corp, farduri de pleoape şi în produsele de îngrijire a corpului. Acesta „înfăşoară” pielea ca într-o folie de plastic şi o impiedică să respire şi să elimine toxinele. Mai mult, folosirea produsului încetineşte dezvoltarea celulară, favorizând îmbătrânirea prematură.

Alcohol, Isopropyl (SD-40) Izopropanol –

un solvent agresiv din familia alcool-urilor, care usucă pielea şi atacă bariera de acizi naturali care o protejează. Este rezultatul prelucrării unei substanţe numite propanol (propylene), care la rândul său este un derivat al petroleum-ului. Poate cauza, depinzând de cantitate, îmbătrânirea prematură a pielii.

Aluminium (Aluminiu)-

prezent în antiperspirante şi deodorate, acest ingredient a fost asociat cu Alzheimers; în prezent, el este testat pentru a stabili cu exactitate legatura cu necruţătoarea boală.

Benzalkonium Chloride –

substanţă prezentă mai ales în balsamurile de păr, iritantă şi corozivă pentru ochi şi piele. Alte substanţe toxice:Butylated Hydroxyanisole (BHA) – agent cangerigen.

Cationic surfactants Surfactanţi cationici (Stearalkonium chloride, Benzalkonium chloride, Cetrimonium chloride, Cetalkonium chloride, Lauryl dimonium hydrolysed collagen)-

substanţe chimice prezente în balsamurile de păr. Pot cauza reacţii alergice iar pe termen lung usucă şi atacă firul de păr,Chloromethylisothiazolinone şi Isothiazolinone – cauzează dermatita. Ultimul este un puternic agent coroziv şi iritant pentru ochi şi piele. Atacă plămânii şi membranele mucoase. În cazul în care este ingerat acesta poate fi fatal.

DEA (diethanolamine), MEA (Monoethanolamine) şi TEA (triethanolamine) –

ingrediente folosite în cosmetice cu scopul de a ajusta PH-ul şi în combinaţie cu acizii graşi pentru a transforma acidul în sare (stearate), devenind astfel baza unui săpun/gel de faţă. TEA atacă ochii şi pielea, declanşând reacţii alergice iar DEA este un cunoscut agent cancerigen (afectează mai ales ficatul şi rinichii). Deşi interzise în Europa datorită toxicităţii ridicate, aceste substanţe pot fi prezente în cosmeticele produse în alte continente. Diazolidinyl urea – conţine formaldehyde, un cancerigen cunoscut. Substanţa în sine este foarte iritantă, poate cauza dermatita şi reacţii alergice.

FD&C Colour Pigments (coloranţii sintetici din mâncare, medicamente şi cosmetice) –

culori sintetice ce conţin săruri de metale grele. Testele de laborator au dovedit că majoritatea acestor pigmenţi sunt cancerigeni.

Formaldehyde (Formaldehida) –

agent cancerigen, foarte toxic şi iritant. Atacă ochii, nasul şi gâtul (membranele mucoase).

    Companiile producătoare ne asigură că produsele lor nu ne pot afecta sănătatea, susţinând că în compoziţia lor substanţele chimice se găsesc în concentraţii minime care nu pot dăuna sănătăţii.

    Însă trebuie să ne gândim că folosim mai multe produse care conţin aceste substanţe, iar concentraţia lor în organism creşte, organismul nu le poate elimina şi în final sănătatea noastră poate fi afectată. De aceea trebuie să fim atenţi la ce cumpărăm şi să găsim alternative care nu pot dăuna sănătăţii. Natura va veni mereu în sprijinul nostru.

Dr.biochimist Straduţa Vanghelie