Posted on Lasă un comentariu

Regenerarea naturală a cartilajelor

Regenerarea naturala a cartilajelor – Miraculoasele substante care iti pot vindeca in mod natural articulatiile!Artroze

 

Una dintre cele mai frecvente leziuni este cea care apare la nivelul cartilajelor. Aceste leziuni tind sa fie dureroase, dar noi descoperiri in domeniu au scos la iveala faptul ca aceste leziuni pot fi regenerate foarte rapid.

Cartilagiul este o structura foarte flexibila, care suporta greutatea anumitor structuri, cum ar fi urechea externa, nasul si articulatiile. Exista zone ale corpului mult mai susceptibile la aceste leziuni, cum ar fi articulatiile genunchilor, acestea fiind intotdeauna mult mai afectate in cazul persoanelor care fac activitati fizice de zi cu zi, cum ar fi atletii sau sportivii de performanta. Pot fi afectate, de asemenea, persoanele in varsta, datorita deteriorarii naturale a corpului care apare incepand de la o anumita varsta.

Simptomele leziunii de cartilaj in articulatia genunchiului

Pentru a putea intelege pe deplin importanta cartilajelor, mai ales cea a genunchiului, acolo unde este sprijinita majoritatea greutatii corpului uman, este necesar sa intelegem mai intai structura si functia sa.

Cartilajul este un tip de tesut conjuctiv care acopera oasele la nivelul inchieturilor, impiedicand astfel macinarea acestora si contribuind la mobilitatea acestora. Cu alte cuvinte, rolul cartilahelor este acela de a preveni deteriorarea sistemului osos.

Leziunile cartilaginoase pot fi cauzate de diversi factori, cum ar fi procesul natural de imbatranire si diverse afectiuni neurodegenerative, cum ar fi osteoartrita, care afecteaza in mod obisnuit articulatiile umerilor, gatului (impiedica miscarea normala a gatului si provoaca ameteli), soldului, genunchilor, mainilor si gleznelor.

Mai mult decat atat, pot exista alti factori care pot cauza deteriorarea cartilajului, cum ar fi activitatea fizica excesiva, obezitatea, leziunile mecanice sau un anumit tip de impact.

In cazul unei deteriorari a cartilajului, sau in cazul disparitiei complete, exista o serie de simptome care pot indica aceasta stare de sanatate, cum ar fi durerea, precum si umflarea si tensiunea musculara.

Cum putem stimula regenerarea naturala a cartilajelor?
Cum putem stimula regenerarea naturala a cartilajelor?

Cartilajele pot fi regenerate in functie de alimentele pe care le consumam. Una dintre cele mai comune afectiuni care afecteaza glezna, genunchii, incheietura mainii, a cotului si a umarului, este artrita. In prezent, aceasta afectiune este una destul de cunoscuta, afectand un numar foarte mare de oameni trecuti de varsta de 40 de ani. Din acest motiv, este necesar sa-i asiguram organismului nostru o nutritie adecvata, astfel incat tesutul cartilaginos sa se poata regenera rapid.

In lupta pentru a conserva sau reconstrui cartilajul genunchiului, exista o substanta de mare ajutor corpului tau, numita condroitina, aceasta fiind parte integranta a cartilajului articular. Aceasta substanta participa la conservarea cartilajului si are un rol foarte important in procesul de regenerare.

Aceasta substanta esentiala absoarbe apa la nivelul tesutului, ceea ce inseamna ca pastreaza elasticitatea si flexibilitatea cartilajului. In plus, aceasta poate bloca mai multe enzime care degradeaza tesutul conjuctiv, dar, de asemenea, poate contribui si la construirea unuia nou.

Acest compus este obtinut din cartilagiu de rechin si de la porci si vaci, cantitatea optima fiind aceea de 1000-2000 mg zilnic.

Mai mult decat atat, condroitina impreuna cu glucozamina poate reprezenta o combinatie mult mai favorabila, promovand flexibilitatea si mobilitatea articulatiilor. De asemenea, aceasta combinatie incurajeaza regenerarea naturala a cartilajului afectat. Aceasta substanta este obtinuta din chitina, care poate fi gasita in cochilia crabilor de mare, a crabilor si a homarilor.

O alta substanta de o importanta extraordinara in regenerarea naturala a cartilajelor este aminoacidul lizina. Acest aminoacid este esential pentru absorbtia calciului si pentru producerea de colagen, reconstruind astfel tesutul deteriorat. De asemenea, imbunatateste aspectul pielii si rezistenta tendoanelor.

Un studiu realizat de cercetatorii Universitatii din Maryland (UMMC) a concluzionat faptul ca deficitul de lizina poate intarzia cresterea tesutului deteriorat. Acest deficit poate afecta, de asemenea, regenerarea celulelor pielii, care dauneaza regenerarea totala a zonei afectata de daune fizice.

O cantitate de 12 mg (miligrame) de lizina per kilogram de greutate corporala este cantitatea ideala in acest caz. Alimentele care contin in mod natural un nivel ridicat de lizina sunt: leguminoasele, codul, carnea rosie, berea, ouale, soia, branza, nucile, drojdia de bere si gelatina.

Vitamina C este o vitamina extrem de importanta pentru cresterea nivelui de aparare al organismului. Dar, de asemenea, poate mentine productia de colagen in limite normale prin oxigenarea sanguina. Astfel, zona lezata primeste tot ceea ce are nevoie pentru a se regenera.

Un deficit mare de vitamina C poate reduce instantaneu procesul natural de vindecare. Mai mult decat atat,  fiintele umane au nevoie de mai mult de 75 mg de vitamina C pentru a fi promovat acest proces natural. Alimentele care contin cel mai mare nivel de vitamina C sunt: Kiwi, portocale, capsune, lamaie, etc.

Gelatina – Un remediu natural pentru regenerarea naturala a cartilajelor

 

Gelatina – Un remediu natural pentru regenerarea naturala a cartilajelor

In afara faptului ca este un desert absolut delicios sau atunci cand este folosita ca si dressing pentru salate, gelatina este un remediu natural pentru regenerarea cartilajelor. Acest rol benefic se datoreaza structurii sale similare cu cea a cartilajelor. Gelatina este o sursa extrem de bogata in proteine si colagen, o substanta care participa la regenerarea tesutului cartilaginos si osos. In plus, contine zece aminoacizi esentiali, dar nu contine grasimi sau colesterol. Cantitatea optima de gelatina este de 10 grame pe zi. Consumul regulat de gelatina poate duce la eliminarea completa a simptomelor osteoatritei.ru rezolvarea problemelor de sănătat

Farmacia Naturii va ofera Ceaiul ECOREUM SI PERNUTA ANTIREUMATICA CU PLANTE MACINATE ,CARE E POATE INCALTI SI PUNE PE LOCUL DUREROS .Nu ezitati sa cereti consultanta la specialistii nostri.In cartea SĂNĂTOS ȘI FERICIT a doamnei dr.ing Iuliana Barbu, gasiti multe leacuri pentru rezolvarea problemelor de sănătate.

Sursa-https://steptohealth.com/

 

 

 

Posted on Lasă un comentariu

De ce mirosul stârneşte amintiri?

produse-farmacia-naturii De ce mirosul stârneşte amintiri?

Atunci când mirosul de clor adie prin aer se întâmplă să ne amintim de o vacanţă petrecută pe marginea unei piscine. La fel se întâmplă şi cu mirosul de brad sau de cozonaci calzi care aminteşte mereu de Crăciunul din copilărie. De ce se întâmplă acest fenomen sau de ce mirosul stârneşte amintiri?

Lavanda uscata – ODORIZANT NATURAL

Pentru că nasurile noastre au un mod anume de a adulmeca nostalgia.

După ce mirosul intră în nas, acesta călătoreşte prin intermediul nervilor cranieni spre bulbul olfactiv care ajută creierul să proceseze mirosul. Bulbul olfactiv este parte din sistemul limbic, adică a centrului emoţional al creierului. Ca membru al sistemului limbic, bulbul olfactiv poate accesa cu uşurinţă amigdala care joacă un rol important în amintirea emoţională.

Simţul olfactiv are un impact puternic asupra amigdalei care procesează emoţiile. „Amintirile pe care le evocă sunt bune şi sunt mult mai puternice”, a explicat Howard Eichenbaum de la Universitatea din Boston. Tocmai această legătură strânsă dintre simţul olfactiv şi amigdală este unul din principalele motive pentru care mirosul dă naştere nostalgiei.

http://www.farmacianaturii.ro/magazin/categorie-produs/pernute-cu-plante-bio/pernute-antireumatice/

Dr. Ron DeVere, specialist în studierea tulburărilor de gust şi miros, susţine că atunci când oamenii încearcă să îşi amintească ceva în mod conştient tind să se concentreze pe detalii nu pe sentimente. „Când simţi un miros, s-ar putea nici să nu îl identific, dar totuşi îl asociezi cu unele amintiri”, a explicat acesta. De asemenea, există o legătură şi între sistemul olfactiv şi hipocamp, aceasta fiind critică pentru dezvoltarea amintirilor. Chiar dacă sistemul olfactiv interacţionează cu emoţiile şi centrii memoriei de la nivelul creierului, el nu este conectat şi cu alte regiuni.

„Mirosul ne trezeşte amintiri. El intră în părţile emoţionale şi ale memoriei, de la nivelul creierului, la fel cum cuvintele ajung în părţile de gândire”, a declarat dr. Ken Heilman, profesor de neurologie de la Universitatea din Florida.

http://www.farmacianaturii.ro/magazin/categorie-produs/pernute-cu-plante-bio/pernute-protectia-aurei/

Cu toate acestea, specialiştii spun că noi am evoluat bazându-ne pe văz, nu pe auz, motiv pentru care amintirile stârnite de simţul olfactiv nu sunt la fel de obiective ca cele bazate pe sistemul vizual.

Sursa: NBC News

Posted on Lasă un comentariu

Reduceri la produsele Farmacia Naturii

Reduceri la produsele Farmacia NaturiiDARUIRE

 „Bucuria de a dărui“

Reduceri la produsele Farmacia Naturii

Consumul de ceai crește activitatea sistemului imunitar, calmează durerea, reduce inflamațiile și are efect antiviral și antioxidant. Naturiștii recomandă utilizarea ceaiului pentru a trata infecțiile tractului urinar, candidoza, infecțiile urechii, micoza, sinuzita, rinita alergică și vindecarea rănilor. Ceaiul combate virusul herpes, răceala și gripa și neutralizează bacteriile.

Reduceri la produsele Farmacia Naturii

Ceai de detoxifiere ECODETOX 150g

Pernutele terapeutice din plante – Farmacia Naturii

Reduceri la produsele Farmacia Naturii

Pernuţa cu plante antigripală MIJLOCIE (300g)

Datorita uleiurilor esentiale continute in plantele din compozitie au puterea de a inhiba sau distruge o gamă largă de microbi și ciuperci dăunătoare ,absoarb toxinele și microorganismele dăunătoare. și permit bacteriilor utile din corp să se multiplice.

Pentru a preveni îmbolnăvirea, trebuie să adăugăm aceste ingrediente în alimentația si folosinta noastră zilnică. 

DESCRIERE ACTIVITATE  FIRMA

Farmacia Naturii ,desfasoara activitati in domeniul  cultivarii si cercetarii  plantelor medicinale ,procesarii si comercializarii.

Firma cultiva plantele in Comuna Pancesti ,judetul Bacau si recolteaza plante medicinale din flora spontana tot  de pe teritorul acestei comune ,care are un relief foarte variat:ses ,deal ,lunca a Siretului,paduri ,fanete. Utilizeaza si imita toate procesele si etapele naturale ale unui ecosistem.

Procesarea se face in comuna Margineni Jud Bacau .

Firma are doua magazine proprii in orasul Bacau si o Ceainarie .

Activitatea desfasurata este de  tip  MICA INTREPRINDERE in care majoritatea activitatilor sunt facute cu ajutorul angajatilor si a familiei.

Majoritatea actiunilor  din lantul tehnologic sunt  facute manual respectand astfel principiile ecoagriculturii de a interveni  cat mai putin in structura produsului obtinut.

Ceaiurile ecologice sunt ambalate vrac si livrate ,la cerere catre magazine partenere din tara prin intermediul postei Romane sau postei rapide.

La unitatea de procesare se ambaleaza din ceaiurile ecologice si Perne terapeutice  in saculeti din bumbac .

Firma Framacia Naturii colaboreaza cu Producatorii din zona pentru a le acorda consultanta in domeniul ecologiei .

Desfasoara proiecte de cercetare in parteneriat cu  SCDL Bacau,SCD SECUIENI ,Institutele Agronomice Iasi,Bucuresti,Cluj

Participa la targuri de profil in tara .

Este membra a ONG.: BIOMOLD ,PRIETENII PAMANTULUI,BIOTERA .

Comenzi rapide -0234/537346,0728970915

La orice comanda veti gasi in colet un cadou surpriza!

 

 

 

Posted on Lasă un comentariu

Detoxifiere in perioada de post

PROGRAM DE DETOXIFIERE SI REVITALIZARE A ORGANISMULUI Sanatos si fericit!
IN PERIOADA DE POST
 
DIMINEATA-Detoxifiere in perioada de post
Inainte de masa se ia o capsula de Ulcogastrin impreuna cu o lingurita de Extract uleios din 7plante SALV 7- pe o bucatica de paine integrala. Acest produs il puteti folosi si din 4 In 4ore daca aveti ficatul marit si o bila lenesa ,dar si colonul plin de toxineSe face terci din Hrisca, Mei , fulgi de ovaz, alternativ, o zi folosim Mei a doua zi schimbam, cu Hrisca, pentru mai multa savoare putem adauga Scortisoara, foarte buna pentru scaderea glicemiei.
De asemenea foarte satioase sunt semintele. Putem folosi amestec de seminte de floarea soarelui, susan, dovleac, in , Chia le punem la inmuiat 1 lingura cu 3 ore inainte sau de cu seara, in lapte de soia sau lapte de Orez, sau in apa.
Dimineata si seara puteti bea o cana cu lapte de orez sau de soia cu PUDRA DE ROSCOVE( scade aciditatea ).
Se poate consuma cate 3 cubulete de ciocolata neagra de concentratie 70-85% cacao intre mese .
ORA 10 1 cps de MAGNEZIU cu B-uri + 1 cps NEUROTONIC sau 2 tablete SEDOCALM
PRANZ-Detoxifiere in perioada de post
Se face o salata de varza sau telina cu adaos de ulei de Canepa si 2 linguri seminte Canepa sau salata verde cu ridiche, etc.
Felul 2 Leguminoase : Linte de 3 ori pe saptamana, Naut ,Fasole pastai sau boabe.De doua ori pe saptamana cartofi ,de preferat fierti sau copti in cuptor , dovlecei ,tocanita de ceapa cu legume,varza calita cu adaos de condiment:ANTIINFLAMATOR si BIOUNIVERSAL ( gasiti doar la Farmacia Naturii).
SEARA-Detoxifiere in perioada de post
Cina se ia seara pana in ora 19-20. Se fac paste integrale sau Tagliatele fierte cu ciuperci si Brocoli si adaos de alge.Orez integral cu lapte de soia, tagliatele cu lapte.
Pentru detoxifiere va recomandam
MARGUSA -Detoxifiere in perioada de post
cate 2 capsule dupa fiecare masa, dimineata, pranz si seara, pentru eliminarea masiva a toxinelor din corp.
Pentru o buna digestie, pentru eliminarea gazelor va recomandam sa luati 1 capsula de COSMENZIME , in timpul mesei de pranz.
Pentru vitaminizare si imunitate va recomandam PROPOLIS CU VITAMINE 2 capsule la ora 14.
Este bine sa  ca in aceasta perioada de post si detoxifiere sa se bea multe ceaiuri-ECOHEP,ECODETOX,ECORELAX,ISOP,LAVANDA,LUCERNA,SALVIE ETC
Toate produsele si consultanta profesionala de la specialisti fitoterapeuti ,le gasiti la FARMACIA NATURII Bacau, str. EROU GH. RUSU (spatele Casei de Cultura 0728970915) si pe str. Energiei nr 32-tel 0728970913 sau prin comanda la cei din alte localitati
Posted on Lasă un comentariu

Urticaria

Urticaria                                                 urticarie

 

Alergie cu erupţie cutanată sub forma unor papule albicioase, portelanoase, bine delimitate, pe un fond eritematos. Este însoţită de mâncărime şi apare în urma introducerii în organism de alimente sau medicamente la care acesta este sensibil.

 

Plantele medicinale indicate in urticarie şi modul de utilizare în tratament:

 

Brusturele (Arctium Lappa). Infuzie – se administrează intern: se bea o cană pe zi.

Coacăzul negru (Ribes nigrum). Infuzie – se administrează intern: se beau 2 căni pe zi. Decoct dntr-un kilogram de fructe la un kilogram de apă. Se administrează intern: de 3 ori pe zi câte 3 linguri.

Splinuţă (Solidago Virgaurea). Infuzie – se administrează intern: se bea fracţionat pe parcursul unei zile.

Trei fraţi pătaţi (Viola Tricolor). Infuzie – se administrează intern: se beau 2 căni pe zi.

Ulmul (Ulmus Carpinifolia). Decoct – se administrează intern: se bea fracţionat pe parcursul unei zile.

Valeriană (Valeriana Officinalis). Tinctură medicinală – se administreaă intern: câte 10 picături de 3 ori pe zi.

Alimente recomandate inUrticarie

Fructe: mere, măsline (extern), portocale.

Legume şi zarzavaturi proaspete: ridiche neagră, tomate (extern), castravete (extern), suc de frunze de ţelină, ceapă verde.

Condimente şi suplimente alimentare recomandate in urticarie : urzică (intern şi extern) – infuzie.

Altele: ulei de palmier (extern), ulei de cătină (extern).

În cura internă in urticarie  se recomandă preparate din:

Trei fraţi pătaţi (Herba Violae Tricoloris). Infuzie din 1 l de apă. Întreaga cantitate se bea într-o zi. Infuzie concentrată: se beau 2 linguri la 3 ore.

Rădăcină de brusture (Radix Bordanae). Decoct – se beau 2-3 căni/zi proaspăt preparate.

Păpădia  – rădăcină şi partea externă a plantei (Radix, Folium et Herba Taraxaci). Decoct scurt (5 minute) – se beau 3-4 căni pe zi.

Reţetă din plante  in urticarie :

Flori de muşeţel (Flores Chamonillae) + Flori de coada şoricelului (Flores Millefolli) + Flori de tei (Flores Tilliae) + Flori de soc (Flores Sambuci). Infuzie – se beau 2-3 căni pe zi, după mesele principale.

Regim alimentar in urticarie: cele vegetariene să nu lipsească – morcovii, sparanghel, varză albă – napi, sfeclă roşie, ridiche neagră, salată de frunze de păpădie, struguri, portocale.

Ovidiu Bujor, Octavian Popescu – “Miracole terapeutice ale plantelor”

Alte produse utile  in urticarie

Loţiune antiacneică,echinaceea unguent,crema cu tataneasa,crema cu mimoza

Tincturi Mamă: Tinctură de trei fraţi pătaţi, Tinctură de urzică

: Extract din muguri de coacăz negru

Extract uleios de muşeţel

Tinctură de glbenele, Tinctură de coada şoricelului, Tinctură de sunătoare

Ceai pentru afecţiuni ale pielii -Ecodetox

Salv 7

 

Posted on Lasă un comentariu

Vindecarea cirozei si a hepatitelor virale B si C

Vindecarea cirozei si a hepatitelor virale B si CDSCF6251

Cu 20 de minute inainte de cele trei mese principale:

• se iau cite 2 lingurite de miere in care se amesteca o fiola de laptisor de matca liofilizat se dizolva cu ceai caldut de macese

• se maninca un biscuit sau o feliuta de piine, pe care se pun, cu 72 de ore mai inainte, cite 40 de picaturi de tinctura de propolis 30 la suta .

Numai inaintea mesei de dimineata:

• se maninca 3 lingurite cu virf de polen, ori cite 30 de pastilute de pastura (are eficienta dubla fata de polen)

• se bea o cana cu infuzie din pedicuta (o lingurita planta la 250 ml apa, se indulceste cu miere poliflora, care se adauga numai la o temperatura a ceaiului de sub 40°C.

In timpul mesei de dimineata se bea o cana cu ceai de macese indulcit cu miere poliflora, la aceeasi temperatura.
Dupa fiecare masa principala se iau 2 lingurite de miere

In toata ziua, treptat, se beau cite 0,5 l de apa in care se pun 6 lingurite de otet miere(sau orice otet din mere si miere), indulcind cu miere poliflora, dupa gust.

In toata ziua se bea cite 1 l de infuzie hepatic(se pun 3 lingurite cu virf de plante; se indulceste cu miere poliflora).
In 6-8 ore (trei reprize), se beau 50 ml infuzie de rostopasca (un virf de cutit pulbere; se indulceste cu miere poliflora).

Inaintea mesei de seara, doar cei cu ciroza ori VHB si VHC vor bea inca o cana cu infuzie de pedicuta.
Se face reflexoterapia talpilor: pe o pinza se pun pietricele de riu ori boabe de fasole, pe care se merge cu sosetele puse, cite 30 de minute dimineata si seara (se incepe cu cite 5 min, sporind zilnic timpul cu inca 5, pina se ajunge la timpul recomandat).

La fiecare 10 zile, se fac cite 3 bai consecutive: pentru fiecare litru de apa din baie, pusa astfel incit inima sa ramina in afara (pe cap si pe umeri se pune apa cu pumnii), se adauga cite 50 g de miere poliflora, 50 ml otet din mere si miere si cite 100 ml decoct ceai de bai Farmacia Naturii (2 linguri de plante pentru fiecare litru de decoct); se sta in baie 20-25 minute; corpul nu se spala cu sapun (spalarea se face mai inainte, pentru ca sebuumul de pe piele sa nu impiedice absorbtia substantelor); apa de baie, la nevoie, poate fi reincalzita pentru urmatoarele doua seri.

Se face o pernita din pedicuta(VEZI PERNA ANTIREUMATICA FARMACIA NATURII), de 2 cm grosime, care se aplica pe zona corespunzatoare ficatului, de 2-3 ori/zi (indeosebi in cazul cirozelor si a hepatitelor virale B si C, ori tumorilor).

Se exclud din alimentatie: zaharul si preparatele care-l contin, orice preparat conservat, laptele dulce, mezelurile, orice grasime animala, prajelile, piinea, ouale, brinzeturile grase, margarina, vinetele, fasolea uscata, ridichiile, orice suc din comert, aromele si colorantii sintetici, condimentele.

Se maninca indeosebi: lapte acrit in casa (1 l/zi si, daca se poate, mai mult), griu germinat, brinza de vaca (framintata alternativ cu hrean, usturoi, cimbru de gradina; se pune doar cit sa dea gust), orez, paste fainoase fierte, fructe si legume crude, cartofi fierti sau copti, peste oceanic, varza cruda, salate din cruditati, ciorbe de capra sau de de oaie.
Hepatita VHB se vindeca si se negativeaza in 2 luni, VHC in 2,5-3 luni, iar ciroza in circa 4 luni. In cazul tumorilor hepatice, terapia se continua pina la vindecare. Ea nu contravine nici unui alt tratament simultan.
SUPLIMENTE ALIMENTARE UTILE:SALV 7,ORZ VERDE,ULEI DE IN,LIV 52,ANTITOX,VITAMINA C,AGARICUS,GANODERMA,ALOE VERA,BITTER BANO,ARGILA,ETC.
ATENTIE :NU UITATI SA FITI BUNI SI IERTATORI.

Posted on Lasă un comentariu

Astept o revolutie alim entara

astept-revolutie-alimentara-interviu-desteptarea

• interviu realizat de cotidianul „Desteptarea” în 05.08.2010 cu dr.ing. Iuliana Barbu, administrator „Farmacia Naturii” Bacău

– Doamna Barbu, de ce s-a trasat o granita intre medicina alopata si medicina naturista?astept-revolutie-alimentara-interviu-desteptarea
– Este o granita creata de oameni. Din pacate. Nu ar trebui sa fie, totul pleaca de la bani, de la câstig. In momentul in care medicina alopata a inceput sa imparta corpul uman, sa-si imparta terapiile pe organe, sa se specializeze: doctor de inima, de ficat, de plamâni etc., deja nu a mai existat o medicina, exista o medicina a organelor, de aceea nu mai are rezultate. In aceste conditii, interventia pe corpul uman pe bucatele nu a mai dat rezultate, sau rezultate foarte mici, oamenii au devenit tematori, atunci s-a creat granita, oamenii au cautat o salvare, o alternativa si au luat-o spre medicina traditionala, medicina poporului, a vindecatorilor naturali. …vezi întreg articolul pe desteptarea.ro
Au fugit catre acolo unde, in majoritatea cazurilor, exista un mod de abordare holistic. Un vindecator natural de la noi sau din alta parte, uitati-va la samani, te ia ca intreg si in primul rând pleaca de la gândurile tale, de la ce se intâmpla in mintea ta, de la relatia ta cu tot ce este in Univers. Si atunci s-a creat aceasta granita, care, deocamdata, nu poate fi trecuta. Exista doar câte o portita, câte o spartura in zid create de anumiti medici, care si-au dat seama de impasul in care este medicina si au creat punti de colaborare. Si asa, usor, usor nu vor mai exista granite de netrecut, cu soldati la poarta.

Ne intoarcem la natura asa cum am plecat

– Pledoaria dumneavoastra este justificata. Cum ne intoarcem la natura?
– Omul cauta, cauta cea mai inofensiva cale pentru propriul lui corp. El vede, simte ca este din ce in ce mai bulversat, mai singur si nu-si mai gaseste locul pe acest pamânt, este hartuit de gânduri, de probleme, de agresivitatea comertului, a comertului cu medicamente, dar si cu produse alimentare, cu produse false, modificate, el a ajuns la gura paharului, paharul s-a umplut, nu mai poate. Se va intoarce la natura asa cum a plecat.
– Si cu toate acestea, suntem printre primele tari la consumul de medicamente.
– Da, probabil trebuie sa cadem cu totul, ca sa avem de unde ne ridica. O sa ne treaca, deja este o tendinta accentuata dupa natural, oamenii incep sa caute, sa se informeze, informatia exista, trebuie sa faci minimul efort pentru a o cauta. Si am sa va dau un exemplu: cei mai multi clienti ai Farmaciei Naturii sunt tineri. Stiti care sunt explicatiile si argumentele lor? Parintii, chiar medicul de familie, ii forteaza sa foloseasca antibiotice pentru orice agresiune externa, iar ei refuza. El are informatia si cauta omul care il poate ajuta, tinerii nu au inca mintea stearsa, pervertita de zeci de ani de industrializare a interventiei pe corpul uman. Sunt convinsa ca vom reveni la ce ne-a dat Dumnezeu, la binefacerile puse in fiecare planta, ele exista, sunt la indemâna noastra, este absurd ca un om cu carte sa nu stie ce bogatie exista in fiecare planta, in fiecare radacina. Un exemplu banal este urzica, care poate trata sute de boli, ea poate fi hrana si medicament, dupa cum spunea si Hypocrate: hrana sa va fie medicament, iar medicamentul sa va fie hrana. Repede uitam.

In toate trebuie sa fie un echilibru

– De ce ar intra un pacient, un om, intr-o farmacie cu produse naturale, in conditiile in care medicul nu-i recomanda asemenea tratament?
– Cred ca ingerul lui pazitor, spiritul lui. Este o chemare când vezi ca te tratezi cu antibiotice, cu tot felul de medicamente si esti din ce in ce mai bolnav, dupa ce ai fost la medicul de inima care ti-a recomandat un pumn de medicamente, mergi apoi la medicul care se pricepe la ficat, iti mai da si el o sacosa de pilule, ajungi, poate, la cel cu stomacul si mai adauga si acela alt tratament, fara sa faca corelatii intre ele, fara sa se consulte intre ei, iar bietul om abia mai merge sau sufla. Vin la noi, la farmacie, oameni slabiti, aproape terminati. Medicamentele intra in interactiune in organismul omului, se produc procese chimice pe care nimeni nu le mai poate stapâni si urmari. Vine cu mormanul de retete, de medicamente si imi trebuie câte doua-trei zile sa le citesc, sa le deslusesc. Le pun cap la cap, ma uit pe toate contraindicatiile si pornesc o grea lupta de convingere cu pacientul, de lamurire, apoi incep sa-i mai scot din medicamente si sa-i recomand câte un ceai simplu sau alte produse naturiste. Devine dupa un timp alt om, dupa ce i-am scos din organism tonele de chimicale care produc intoleranta masiva si o bulversare a intregului organism. In toate trebuie sa fie un echilibru, o limita a bunului simt. Nu exclud antibioticele, medicina alopata, insa cu masura.
– Si atunci, care este solutia?
– Eu o vad asa, cum se procedeaza in numeroase tari: dupa ce ai fost la medicii specialisti, dupa ce ai fost diagnosticat, mergi la medicul de familie, care te cunoaste, are fisa ta de când te-ai nascut, le pune cap la cap, le analizeaza si iti recomanda tratamentul. Insa si noi suntem speriati, alergam de la medic la medic, de la farmacie la farmacie si apoi intram intr-un tunel din care cu greu mai iesim, am cheltuit timp, bani, am distrus organismul si dam vina pe viata, pe Dumnezeu, pe soarta. Medicul de familie ar trebui sa fie mama si tatal nostru, el ne recomanda un medicament cheie, el ne poate recomanda un ceai, un polen, o cura de ape. Sunt medici care au pus deoparte mândria, orgoliile fara rost si merg la cursuri de fitoterapie, participa la seminarii pe tema, deschid internetul. Sunt medici care cauta solutii din respect pentru bolnav, pentru organismul uman, in interesul pacientului.

Meditatie pentru sanatate

– Doamna Barbu, sunt pregatite farmaciile de profil, farmaciile cu produse naturiste pentru consilierea bolnavului? Au specialisti sau sunt pe post de bunica?
– Din pacate inca nu s-a dat o lege foarte clara in România ca in aceste farmacii sa fie numai specialisti. La noi este un caz fericit, eu am tinut foarte mult sa am numai specialisti la raft. In Farmacia Naturii sunt biochisti, biologi, ingineri agronomi, cei care sunt doxa in plante, ei sunt capabili sa consilieze orice medic, orice pacient, avem nevoie doar de diagnostic. Este nevoie de specialisti. In natura gasim remedii pentru orice boala. Mai sunt oameni cu darul de la Dumnezeu de a vindeca alti oameni, mai sunt la tara, mai sunt chiar si in orase. Eu am alergat dupa acesti oameni, in sate, la manastiri, i-am intrebat, am pregatit impreuna diferite «leacuri». Avem si noi samanii nostri. La batrânii satului, la acei daruiti de Dumnezeu cu acest har ar trebui sa ne ducem cu onoruri, cu plecaciuni.
– Apelul tot mai des la produsele naturiste din farmacii, cresterea cererii, nu atrage pericolul industrializarii «naturismului»?
– Da si nu. Nu cred. Pericolul mai mare este la substantele chimice. Produsele naturale nu prezinta pericol. Daca in China 80 la suta din populatie se trateaza pe baze naturale, acest lucru ar trebui sa ne spuna multe. In India 90 la suta se trateaza cu ierburi. Sunt magazine peste tot. Sa fie si la noi peste tot. Este un semn ca oamenii vor sa fie inlocuite produsele de sinteza. Astept o revolutie alimentara, asa cum se produce acum o revolutie in medicina naturista. Alimentatia, la noi, deschide calea spre consumul de medicamente chimice, pentru ca mâncând mult si prost, oamenii ajung bolnavi si consumatori de droguri, de substante chimice. Eu sunt vegetariana de mai multi ani si ma simt foarte bine, de aceea recomand si altora sa reduca substantial carnea si produsele din carne. Domnule, sa va zic ceva: am ajuns sa nu mai stim sa ne facem un ceai, sa ne tratam un guturai, o bubita. Alergam la medic, stam la cozi infernale, ne imbolnavim acolo, suntem speriati de virusi, de microbi, de gripa aviara. Asa am ajuns sa traim in frica, in nesiguranta. Oamenii ar trebui sa studieze, sa citeasca, sa mediteze, sa observe.
– Dumneavoastra aveti pregatire stiintifica, sunteti inginer agronom, viticultor, ati turnat tone de substante chimice peste pomi.
– Astept o revolutie alim entara

Da, am turnat. Am fost chiar seful unui sector de chimizare. Intre timp am studiat flora, plantele si am devenit purtatorul lor de cuvânt. Inca din facultate am studiat tot ce este in natura. Sunt crescuta la tara, am fost tratata cu produse naturale. Asta este marele avantaj al unui specialist. Apoi am facut un doctorat in fitoterapie, insa, de data aceasta in domeniul ecologiei. Surprinzator, acum mor de sute de ori mai multi oameni din cauza chimizarii. De ce, o sa ma intrebati. Din cauza folosirii fara discernamânt a substantelor chimice. Dupa revolutie, omul a avut libertatea de a-si cumpara singur substantele chimice, se cumpara in prostie si se administreaza fara stiinta, au invatat unii de la altii, rosiile cresc mai mari daca se pun stimulatori, ca sa va dau doar un exemplu. Daca va inchipuiti ca te duci la piata si cumperi de la tarani produse curate, vreau sa va spun ca el foloseste mult mai multe substante, decât o ferma specializata. Aceste produse ar trebui supravegheate, doar specialistii sa aiba acces la ele.
– Care specialisti, ca au fost toti dati afara, scosi de la tara.
– Este o crima. O crima, sa lasi asemenea otravuri pe mâna nespecialistilor, iar rezultatele se vad.

Astept o revolutie alim entara

Cine suntem si unde mergem

– Societatea dumneavoastra face si cercetare, este cuprinsa intr-un program national. Despre ce este vorba?
– Bacauanii ar putea avea un motiv de mândrie. In judetul Bacau s-a infiintat primul poligon de agricultura biologica din România, si nu se stie asta, ar trebui sa se scrie peste tot cu litere mari. El se afla la Statiunea de Cercetari Legumicole Bacau, condusa multi ani de mentorul meu, caruia ii datorez foarte mult din ceea ce stiu, marele doctor inginer Lucian Stoian, un geniu al agriculturii biologice din România, care, din pacate, nu prea este cunoscut, isi aroga altii meritele. Datorita dumnealui, am fost si eu implicata, cu Farmacia Naturii, in cercetare, ocazie de a aprofunda cercetarea, am fost initiatorii a cinci proiecte de cercetare. Putine firme private se ocupa de cercetare in domeniul ecologiei plantelor medicinale. Acum suntem atestati in BIO, producem plante medicinale in sistem bio, pe o suprafata de patru hectare, mii de varietati, producem ceaiuri, detinem un brevet de inventie din anul 2004, pe un produs care se numeste Perna terapeutica din plante medicinale, foarte cautata in tara, insa mai putin in Bacau. Noi lucram totul manual, in ecologie trebuie sa facem totul manual, sa nu agresam plantele, le tratam cu solutii tot din plante, nu folosim nicio substanta chimica.

autor: Gheorghe BaltatescuDesteptarea

Posted on Lasă un comentariu

Medicina holistica – medicina viitorului?

Medicina holistica medicina viitorului

Medicina holistica – medicina viitorului? (dr.farm. Ovidiu Bojor – sursa Formula As)

„Tratamentul holistic inseamna sa vindeci concomitent trupul si sufletul, prin toate mijloacele”

– In studiile si articolele pe teme de sanatate, se foloseste, in ultima vreme, un termen la mare „moda”, pe care v-as ruga sa il explicati: medicina holistica.

Medicina holistica medicina viitorului
dr.farm. OVIDIU BOJOR

– Conform medicinii chineze, tot ceea ce este viu poseda energie (denumita Qi), forta energetica vitala sau activitate vitala. Medicina holistica porneste de la acest principiu si incearca prin toate mijloacele sa intareasca energia vitala, astfel incat, dupa declansarea bolii, sa aduca organismul intr-o stare de echilibru cat mai apropiata de normalitate. Acest lucru se poate realiza prin metode de tratament naturale, energetice, informationale, lipsite de toxicitatea si efectele secundare pe care le au medicamentele chimice, folosite de medicina clasica.
O abordare holistica presupune ca exista o forta vitala in fiecare pacient si ca aceasta este singura capabila sa determine cauza bolii si modalitatea de restabilire a echilibrului. Un medic specializat in holistica stie sa recunoasca simptomele fortei vitale, iar remediile sale terapeutice nu sunt indreptate spre contracararea unui efect, ci pentru a stimula energia Qi, astfel fiind restabilita starea de sanatate a intregului organism. Forta vitala, odata trezita, elimina boala; pacientul trebuie doar sa aiba rabdare si sa actioneze in aceeasi directie cu aceasta forta. Practic, trebuie sa aiba incredere in inteligenta acestei forte. Toate procesele fizico-bio-chimice sunt controlate perfect de forta vitala. Boala apare pentru ca noi impiedicam energia vitala sa-si faca treaba asa cum ar trebui, iar de multe ori, actionam inconstient impotriva ei. Conform medicinii holistice, pacientul trebuie inteles si tratat in functie de un ansamblu de factori: fizici, emotionali, sociali, spirituali si economici. Tratamentul holistic inseamna sa vindeci concomitent trupul si sufletul, prin toate mijloacele. De aceea, cand se doreste tratarea unei afectiuni, trebuie sa se tina cont de toate aspectele din viata bolnavului, inclusiv de emotiile cu care ne confruntam. Mania, stresul sau tristetea sunt sentimente care consuma energia organismului si scad dramatic numarul globulelor albe, influentand negativ imunitatea. De asemenea, este important si cum ne odihnim. Imunitatea creste daca-i dam organismului suficient timp de refacere, prin activitati recreative si somn odihnitor. Este indicat sa dormim intre orele 23 si 1 noaptea, fiindca in acest interval, ficatul curata mai eficient sangele si isi regenereaza celulele. Respiratia este o alta componenta de importanta majora in medicina holistica. In reglarea imunitatii, plamanii joaca un rol esential. O respiratie corecta, profunda (toracica si abdominala) inseamna o mai buna oxigenare a celulelor. Multe boli sunt determinate de slaba oxigenare celulara, aceasta favorizand cresterea nivelului de radicali acizi – un mediu care imbatraneste prematur organismul. Dar alimentatia este cea mai importanta componenta de care trebuie sa tinem cont, atunci cand este vorba de sanatate. Daca alimentatia este echilibrata, adaptata calitativ si cantitativ, ne putem considera sanatosi in proportie de 90%. Este esential sa consumam fructe si legume proaspete, bogate in vitamine, care stimuleaza imunitatea, cum ar fi vitaminele A, C, E, B1, B5, B6, B9 si B15. De asemenea, si mineralele sunt foarte importante pentru biochimia organismului: fara calciu, potasiu, magneziu, zinc, seleniu, crom, organele interne nu functioneaza corespunzator. Alimentatia trebuie sa contina suficiente fibre vegetale, care dezvolta flora intestinala normala, stiindu-se ca imunitatea este influentata si de flora intestinala echilibrata, care nu lasa germenii patogeni sa ne atace organismul.

– Credeti ca holistica este viitorul medicinei?

– Categoric da, fiindca noi ne-am nascut „intregi”, dupa chipul si asemanarea lui Dumnezeu. Este imposibil sa imparti corpul omenesc in segmente, asa cum face medicina alopata. De exemplu, daca ai nevoie de un diagnostic exact, trebuie sa mergi la cel putin 10 medici specialisti. Dar fiecare vede numai segmentul lui; vede copacul, nu si padurea. Iar de multe ori, medicatia prescrisa pentru o afectiune poate inrautati o alta boala de care sufera acelasi pacient. Iata de ce este atat de important ca fiecare om sa fie tratat holistic… Importanta este si comunicarea dintre medic si pacient. Ca sa poti sa tratezi omul in integralitatea lui, trebuie sa ai un dialog deschis, sincer cu pacientul, pentru ca acesta sa aiba incredere in terapie, dar si libertatea de a alege intre mai multe posibilitati de tratament. Medicul trebuie sa aiba rabdare sa te asculte, dar pentru aceasta ar trebui sa aiba cel mult 10 pacienti pe zi – ceea ce, din pacate, este imposibil de realizat in Romania, cel putin la acest moment.

– Ce terapii naturale accepta medicina holistica? Daca unele ramuri par sigure, tratamentul cu plante, de pilda, altele par mai degraba jocuri copilaresti: meloterapia, cromoterapia… Chiar te poti vindeca prin muzica sau culori?

– Intotdeauna se gaseste cineva care combate un adevar sau altul. Cert este ca toate terapiile holistice se bazeaza pe experiente verificate de-a lungul timpului. De pilda, se stie ca muzica este „simtita” si de plante. La o muzica frumoasa, planta reactioneaza pozitiv: infloreste, se dezvolta mai repede si mai complet. La o muzica stresanta, se ofileste si moare. S-a constatat ca vacile dau mai mult lapte pe „Anotimpurile” lui Vivaldi, fara a avea pretentia ca au o cultura muzicala. Iar culorile au o mare influenta asupra psihicului uman. Fiecare culoare are un rol bine stabilit asupra omului: verdele linisteste si este un calmant excelent pentru organism, in vreme ce rosul incita, este hipertensor si excitant. Medicina traditionala indiana, Ayurveda, foloseste de mii de ani aplicarea culorilor pentru reenergizarea si armonizarea organismului, iar efectele pot fi demonstrate! Dar sa va raspund la intrebare: terapiile holistice sunt fitoterapia, gemoterapia, dietoterapia, apiterapia, aromaterapia, acupunctura, presopunctura, reflexoterapia, fizioterapia, sacroterapia, meloterapia, cristaloterapia, bioenergia, biometeorologia, balneologia, helioterapia, talasoterapia, tratamente cu namol, masajul, shiatsu etc. Alaturi de acestea, homeopatia, care este una dintre cele mai importante metode holistice de restabilire a sanatatii. Toate aceste elemente „mici” ajuta in procesul terapeutic. Dar ele trebuie conduse de specialisti, de oameni care au studiat aceste forme de terapie.

– Dvs. va numarati printre ei. Articolele si cartile pe care le-ati publicat v-au creat o autoritate incontestabila. Va intreb deci: cum sa traim holistic? Ce ar trebui sa facem ca sa fim sanatosi? Cum ar trebui sa arate o zi ideala din viata noastra?

– Fundamentala este respectarea celor sapte elemente care prelungesc viata. Chiar am scris o carte in care prezentam cele 7 elemente care scurteaza viata, si cele 7 elemente care o prelungesc, de fapt, viziunea mea despre tineretea fara batranete si viata fara de moarte. Invidia, lupta neloiala pentru existenta, fuga dupa bani si acumulari materiale cu orice pret si prin orice mijloace, suprapoluarea cu tutun, alcool, alimente chimizate, indepartarea de natura si de legile ei, greselile pe care le facem sub aspect moral, etic si religios ne scurteaza viata. In schimb, ne putem prelungi viata daca tinem cont de cateva sfaturi extrem de utile pentru sanatatea trupeasca si sufleteasca. Iata-le prezentate pe scurt:

Alimentatia

In mod normal, suntem obisnuiti, inca din copilarie, sa luam trei mese principale pe zi. Exista insa unele afectiuni in care se recomanda cinci mese pe zi in loc de trei, dar aceasta numai la sfatul medicilor specialisti. Personal, recomand un regim preponderent ovo-lacto-vegetarian, dar nu exclusivist. In copilarie si in tinerete, sunt necesare si proteine animale usoare (peste alb, piept de pui, carne de curcan fara piele). Pe masura ce inaintam in varsta, necesarul in proteine animale trebuie redus. Nu se recomanda carnea rosie si grasimile animale. In cazul in care nu puteti renunta la carne, mancati inaintea ei o salata de legume. De asemenea, consumati fructe proaspete, dar la 30 de minute dupa masa. Un studiu recent a demonstrat ca, in cazul in care masa incepe cu carne, numarul leucocitelor creste la 20.000, spre deosebire de legume sau fructe, unde numarul de leucocite se pastreaza in cadrul valorilor normale, de 9.000. Nu va grabiti la masa! Mestecati bine alimentele, de cel putin 15-20 ori inainte de a le inghiti, si nu beti apa inainte de masa sau in timpul mesei. Este bine sa va ridicati de la masa cu cinci minute inainte de a fi satui, nu cu cinci minute dupa ce v-ati saturat. Alegeti macar o zi de post pe saptamana, pentru dezintoxicarea organismului. Eu, respectand aceste reguli, de 60 de ani nu mi-am schimbat greutatea corporala si nu am luat nici un medicament!

Odihna

O zi optima trebuie sa se compuna din 8 ore de munca activa, 8 ore de odihna activa (sport, muzica, dans, plimbari, lectura etc) si 8 ore de somn. Nu intotdeauna putem respecta acest ciclu ideal. Foarte important este insa sa respectam cele 8 ore de somn, in special pe masura ce inaintam in varsta. Nu va culcati decat la trei ore dupa cina; este bine ca inainte de culcare sa faceti o scurta plimbare.

Evitarea sedentarismului

O viata normala este conditionata de miscare. Aceasta asigura tonicitatea musculara si oxigenarea organismului. Chiar si dupa pensionare, continuati sa fiti activi. Inactivitatea este primul pas spre boala; asadar, munciti sau ocupati-va de un hobby, intr-un ritm obisnuit si continuu timp de opt ore pe zi. Nu neglijati nici gimnastica zilnica, in aer curat. Dormiti cu fereastra intredeschisa, atat timp cat sezonul va permite.

Cultivarea optimismului

Factori importanti pentru sanatate sunt optimismul si increderea in noi insine si in cei din jurul nostru. De aceea, trebuie sa respingem tot ceea ce este negativ in relatiile interumane. Sa ne inchipuim ca viata este o oglinda in care privim continuu: daca zambim, zambetul se intoarce spre noi. Toate gandurile si actiunile noastre de fiecare clipa, de fiecare zi, trebuie sa fie pozitive, senine, optimiste. Vor beneficia de acestea toti cei din jurul nostru, dar in primul rand, noi insine!

Prevenirea poluarii

Aici ma refer, evident, la poluarea mediului, dar si la faptul ca traim intr-o increngatura de iradiatii, praf si decibeli, la care contribuie telefoanele mobile, traficul aglomerat din marile asezari urbane, televizoarele, calculatoarele, microundele neprotejate etc. Acesta este, din pacate, tributul pe care il platim confortului si civilizatiei moderne. Totodata, prin poluare ma mai refer si la „otravirea” lenta pe care noi insine ne-o provocam prin alimentatia deficitara, prin consumul de alcool, tutun, droguri, medicamente sintetice, bauturi acidulate, conserve etc.

Suprema porunca

Dintre cele trei mari virtuti teologice – credinta, speranta si iubirea – pe primul loc eu as situa iubirea, ca factor determinant. Iubirea fata de Creator si fata de aproapele nostru. Sub aspect spiritual, recomand armonia in cadrul familiei, armonia relatiilor sociale si a relatiilor interumane. Prietenii si cei dragi din familie sunt un adevarat „pansament” sufletesc, atat timp cat acestia emana optimism si vorbe bune. Cu prietenii ne distram, comunicam foarte bine, ceea ce ne aduce satisfactii si ne destinde. Din pacate, nu acelasi lucru se intampla si in familie. Deseori, ca urmare a provocarilor vietii si a lipsurilor materiale, viata de familie devine o permanenta vaicareala, o sursa de conflicte si de stres. Parintii fac o mare greseala: nu doar ca nu mai comunica intre ei, dar nu mai comunica nici cu copiii, si de aici pleaca multe rele. Astazi, familia abia daca se mai reuneste la sfarsitul saptamanii, si nici atunci nu se aloca suficient timp pentru o comunicare eficienta intre membrii ei. Copiii nu mai invata nimic de la parinti, iar rolul societatii in aceasta directie s-a minimalizat. Ei sunt „pe cont propriu” intr-o lume perfida, nemiloasa, iar din aceasta cauza, o apuca pe cai gresite: devin infractori, cad prada unor abuzuri sau dependente periculoase. Numai o legatura stransa intre parinti si copii poate opri acest dezastru, si alocarea unui timp suplimentar pentru dialog si sprijin.

– Dar nu putem vorbi de iubire fara credinta.

– Credinta este esentiala pentru sanatatea noastra trupeasca. Din punctul meu de vedere, nu este absolut necesar sa „recitam” o rugaciune luata din cartile de rugaciuni. Mai important este dialogul intim, sincer, profund, cu Divinitatea. Seara, timp de cel putin 10 minute, sa recapitulam ce am facut bine si ce am facut rau peste zi si sa ne punem actiunile viitoare in mainile Creatorului. Este de ajuns o rugaciune simpla: „Doamne, ajuta-ma ca maine sa fiu mai bun si sa fac mai mult bine decat am facut azi!”. Astfel, ramane in noi permanent dorinta de a face bine, de a darui, care este rasplatita de obicei inmiit.

Medicina holistica – medicina viitorului? (dr.farm. Ovidiu Bojor – sursa Formula As)
Posted on Lasă un comentariu

SUPA E GUSTOASA SI SANATOASA

Supa crema de dovleceisupa de dovlecei

• 200 gr cartofi
• 2 dovlecei mici
• 100 gr ceapă
• sare, măra
Se toacă legumele şi se pun la fiert cu apă cât să le acopere. Se fierbe la foc mic, cu oala acoperită. Când a fiert cartoful se lasă la răcit (să nu fie fierbinte) şi se mixează supa în blender şi se potriveşte de sare. În momentul servirii adăugaţi în farfurie puţin mărar şi opţional o lingură de ulei de măsline presat la rece.

Supa crema de praz cu sos de soia

• 1 praz
• 100 gr vanata
• 50 gr morcov
Toate se fierb si se paseaza in blender cu o lingura ulei masine, putin lamaie stoarsa, dupa ce s-au pasat legumele, se mai pune la fiert in restul de apa fiarta, se adauga sos de soia si se serveste ornata cu rondele de praz, pot fi si prajite pe foaie de pergamnet la cuptor sau fresh.

Supa de dovleac rumenit

• o sectiune de ~1,5 kg de dovleac placintar
• 250 ml lapte de soia SAU lapte de cocos
• 1 l zeama de legume
• 1-2 linguri zeama de lamaie
• sare, piper negru proaspat macinat
• fulgi de chili dupa gust (optional)
• ceapa verde sau alta verdeata taiata marunt, lapte de soia/cocos pentru decorat
Felia de dovleac se curata si spala bine, se taie in cateva felii mai mici si se da la cuptor (se poate coace mai lung la 150 C sau mai scurt la 200 C – dar in functie de dimensiunile si performanta cuptorului, s-ar putea ca la temperaturi prea ridicate sa se arda pe deasupra). Dupa ce feliile s-au rumenit bine, 45 min-1 ora, se curata de coaja si se taie in bucati mai mici, din care se face o crema cu ajutorul unui blender sau robot de bucatarie. Crema se rastoarna intr-o oala destul de mare, se adauga laptele, zeama de legume, zeama de lamaie si mirodeniile dupa gust (se mai poate subtia – sau inlocui parte din lapte – cu zeama de legume). Se incalzeste bine. Supa se serveste cu verdeata, cu uleiuri sau condimente si picaturi de lapte presarate pe deasupra.

Supa de ceapă cu tofu

• 300 gr ceapă
• 150 gr tofu
• sare, piper, mărar
Ceapa se toacă mărunt şi se fierbe 20-30 min în apă. Spre sfârşit se lasă descoperit ca să scadă apa, se condimentează şi se adaugă tofu cubuleţe. În momentul servirii puteţi adăuga o lingură de ulei şi crutoane.